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主料
辅料
具体步骤
1. 番茄、土豆、猪肉切片,葱姜切丝。土豆放清水中。
2. 热锅,倒油,油热后,放肉片炒至变白,放甜面酱,上色均匀后,点一点儿水,放入葱姜,加盐和十三香,翻炒均匀。
3. 倒入番茄翻炒,至其出汁,变成糊状。
4. 土豆沥出水,倒入锅中翻炒,使茄汁均匀,土豆炒熟即可。
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