这款美味的甜玉米锅烙是一种非常好吃的玉米,因为这样的制作方法只会让玉米更好吃呢,所以在家里面的朋友可以试试这样的制作方法,如果这样的制作方法会让玉米非常的脆,还很糯,所以喜欢玉米的朋友可以好好的试试呢,怎么样呢,试试吧。
主料
玉米 :200辅料
糖 :适量具体步骤
熟玉米用刀贴着玉米棒取粒
放在筛网里用水将玉米粒冲湿,甩去多余的水分
放入盆中,加入干淀粉,拌匀
锅中加入半碗油,烧熟后倒出
锅中留少量的油,转小火,倒入拌匀的玉米粒,轻轻压平,煎3-5分钟,玉米粒粘在一起形成块状
倒入刚刚倒出的熟油,没过玉米粒
转中火升高温度,炸3分钟到玉米粒金黄酥脆
出锅。喜欢甜食撒上粗砂糖,OK!