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主料
辅料
具体步骤
1. 茼蒿洗净切末,加入鸡蛋,加适量盐搅拌
2. 平底锅内倒入油,烧热
3. 将鸡蛋液倒入,煎至两面金黄即可出锅盛盘
烹饪技巧
煎鸡蛋我喜欢用平底锅,不费油,受热均匀,蛋饼成型也好。
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