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主料
辅料
具体步骤
1. 茼蒿择洗干净后切碎,撒上盐腌五分钟
2. 将茼蒿末里腌出来的水挤干后,打入一个鸡蛋搅拌均匀
3. 混入面粉和自发粉,比例是2:1,然后放入少许凉白开或者温水,将材料搅拌成面团,上面抹上一层油后醒十分钟
4. 锅内放油烧至冒烟,改成小火,就可以一边挤丸子,一边放入锅内炸至金黄了。
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