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主料
辅料
具体步骤
1.锅中加水大火煮
2.烧水的时候准备蘸汁,把小葱切沫加适量的盐倒入开水和匀,再把辣椒酱、生抽和醋都放进碗里搅拌均匀就行了。
3.水烧开后放入饺子开煮
4.用漏勺倒扣起来推一下锅里的饺子,防止粘锅底
5.等饺子都漂起来断生后,用漏勺捞起饺子
6.吃饺子的时候可以盛碗饺子汤就着吃
烹饪技巧
等饺子漂上来以后可以关火盖上锅盖让它焖一下
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