红菜苔炒五花肉是一道家常菜,原材料易得,制作简单,一学就会。主材菜苔营养成分丰富,而且含有丰富的钙铁锌硒等微量元素,炒熟的菜苔甜翠清香,脆嫩可口,配上五花肉炒制,出锅成盘,红白相间,不觉让人垂涎三尺,真是香呀。
主料
红菜苔 :400g五花肉 :200g
辅料
蚝油 :1匙油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.五花肉洗净,切小块。
2.红菜苔洗净,切小段。
3.锅烧热,下入五花肉煎炒出油。
4.加入红菜苔,炒至变色。
5.加入1匙蚝油提味。
6.最后加入适量盐和鸡精调味即可。
加入适量蚝油提味。