相关菜苔的饮食百科

菜苔是我们国家的特产蔬菜，称菜心、菜花。在生活中特别常见，由于菜苔质嫩、味美，所以深受大家的喜爱。又它富含丰富的维生素和微量元素，不仅可以补充人体所需的维生素，还具有促进消化、降血脂的作用，是一种很好的保健、美容...

食材明细主料红菜苔（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红菜苔炒蛋的做法步骤1、红菜苔切段、蒜瓣拍扁切碎。2、鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。3、锅中放油烧热，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟红菜苔本身有丰富的营养，并富含丰富的微量元素，比如钙磷钾和胡萝卜素等，酸辣红苔，酸的开胃，辣的过瘾，对于食欲不振者，实在是不可多得的好菜。主料干红辣椒：1...

美味菜肴是思乡情中无法抹去的记忆，所以这造就食物在人类历史上有着极其重要的地位。古人的对于美食的传颂源源不断地传递至今，而现代人融入创新，使美食的魅力发挥到最大。今天，我们将为大家带来菜苔的做法大全的介绍。一...

食材明细主料白菜苔（1把）辅料生抽（适量）食盐（适量）蒜蓉（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉菜苔的做法步骤1、白菜苔放入小苏打水浸泡十五分钟，洗净捞出。2、将白菜苔折成段。3、炒锅烧热下油，待油热后，倒入白菜苔翻炒。4...

说起掐菜苔，可能很多人并不知道这是什么，但其实这是一种非常常见的蔬菜，平时我们在菜市场的时候就可以看见，只是叫法会不一样，在很多地方平时我们称它为红菜苔。那么我们该如何选择掐菜苔？又该如何来烧掐菜苔呢？一、怎么烧掐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟菜苔品质柔嫩，风味可口，是一种鲜嫩可口的食材，下过简单烹制之后淋上耗油提鲜将菜苔的鲜嫩推上极致，一口咬下爽脆多汁，深受上海广东人民的热爱，男女老少都适宜食...

食材明细主料菜苔（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）配料蒜香酱（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜苔炒肉的做法步骤1、所用原料图。2、菜苔和五花肉切片，蒜切片，生抽和蒜香酱加盐调成汁。3、锅烧热，下五花肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红菜苔是武汉的特产，它的颜色绿中带紫，口感鲜嫩，白菜是我们日常生活中非常常见的蔬菜，口感清甜，这道红菜苔炒白菜做法简单，口感鲜嫩爽口，营养丰富，口味清淡的...

“这两天迎新年，各种胡吃海喝，过多的摄入，使身体感觉到有些负担过重，今天来一份蔬菜调理一下。”食材明细主料红菜苔（500g）辅料玉米油（1汤匙）盐（适量）蚝油（适量）大蒜（3瓣）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香红菜苔的做法步骤1、...

食材明细主料腊肉（适量）红菜苔（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红菜苔炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片（腊肉如果太咸，就在水里焯一下）。2、红菜苔清洗切段，蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放油，...

菜苔是一种比较常见的蔬菜，菜苔又被人们叫做紫菜苔，这是因为菜苔的颜色是有点偏紫色的，菜苔的营养价值是比较高的，那菜苔怎么样制作好吃呢?菜苔怎么样制作好吃，有什么小技巧呢1.第一种比较简单的做法就是炒菜苔。这道菜的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红菜苔：500辅料油：适量蒜：30盐：适量具体步骤1.红菜苔摘去老叶，撒去外皮，成寸段。2.蒜切成茸。3.锅放油，入蒜茸炒香。4.倒入菜苔，翻炒。5.放盐，炒匀出锅。...

食材明细主料红菜苔（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒红菜苔的做法步骤1、准备好红菜苔，清洗干净。2、切成小段。3、起锅烧油。4、油七成热时，下入菜梗先炒一下。5、再下入叶子快速翻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟简单易学的咸肉红菜苔就这么炒出来了，不需要太麻烦，小时候家里亲戚经常带一些自己种的红菜苔，搁着没地方放了，家人就干脆和肉一起炒了得了，简单省事。后来...

“昨天的饭还有多，今天早上就配上肉末还有菜来煮了一份快手的泡饭。肉末用核桃仁煸炒了一下，十分的香，再兑入清水，整款汤底就格外的鲜美啦，朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料肉末（80克）红菜苔（300克）冷饭（1份）辅料核桃仁...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料红菜苔：400辅料蒜：适量具体步骤1.红菜苔去掉根部的外皮，摘掉不好的叶子，折成段2.锅内热油，下入红菜苔迅速翻炒3.炒至叶子及杆子稍变软，加入盐4.加入蒜及生...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红菜苔：400辅料油：适量蚝油：适量生抽：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.准备好所用食材。2.把红菜苔大梗部分的皮去掉。3.把红菜苔洗净，切长段，用淡盐水泡5...

“红菜苔这个菜名我还是听朋友说的，有次在他家吃饭，桌上便有一份清炒红菜苔，吃起来感觉不错，脆脆甜甜的，后来在餐馆又吃过几次，这次看到市场有得卖，但买来自已炒来吃。当时配菜时想起好久没吃酿猪皮了，就想这样搭配来吃应该不...

“紫色的菜心，颜色很漂亮，肉很糯哦，口感很好哦。你尝过吗？”食材明细主料紫色菜心（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒红菜苔的做法步骤1、好漂亮的紫色菜心，都有点舍不得吃了，洗净，切段，如...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这是一道湖北菜，通过与腊肉的搭配，比素炒起来更加的营养美味，但是又比单纯的吃腊肉更加的健康，因为不会那么油腻，在外的游子们，经常会有思乡之情，如果吃了这...

食材明细主料红菜苔（200g）粽子（1个）辅料盐（少许）生抽（少许）辣椒酱（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红菜苔炒粽子的做法步骤1、老妈亲手包的肉粽（粽子是煮熟过风吹了几天）和菜园里采摘的红菜苔一小把（自己种的菜就是甜）。2、...

在秋天以及冬天时候购买的菜苔质量最好，菜苔根据颜色可以分为两种，一种是红菜苔，另外一种是白菜苔、油菜苔。菜苔如果炒得适宜，吃起来又脆又嫩，那么炒菜苔要不要去皮？一、炒菜苔要不要去皮如果买回来的菜苔下部分比较老，可以...

“家常快手小炒”食材明细主料菜苔（适量）腊肠（适量）辅料干辣椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠菜苔的做法步骤1、热锅倒油2、倒入腊肠片，快速翻炒几下3、倒入菜苔4、翻炒至菜苔梗边缘略透明即可出锅5、关火装盘...

“这道菜是湖南人家在冬季的家常菜，地里鲜嫩的红菜苔，火灶上流油的腊肉薰肠，如果你是湖南人，这肯定又要勾起许多温馨美好的回忆了。薰肠是爸爸从老家带来的，红菜苔就只能在菜场买啰，仍是满满的家乡味。”食材明细主料红菜苔...