菜苔品质柔嫩,风味可口,是一种鲜嫩可口的食材,下过简单烹制之后淋上耗油提鲜将菜苔的鲜嫩推上极致,一口咬下爽脆多汁,深受上海广东人民的热爱,男女老少都适宜食用菜苔,维生素多,嫩滑可口,希望大家都能喜欢上菜苔。
主料
菜苔 :500g辅料
油 :适量耗油 :适量
盐 :适量
水 :适量
具体步骤
1.菜苔洗干净,控水备用
2.锅里放水,大火烧开
3.把菜苔倒入锅中戳一下水
4.戳过水的菜苔控水备用
5.锅里放油,待油热后准备炒菜
6.把菜苔倒入锅中翻炒
7.放适量盐和水,煮开
8.买的海天的蚝油
9.放适量蚝油,然后翻炒均匀后大火烧开即可关火
10.蚝油菜苔完成咯!!!
先用水戳一下,这样菜苔没有苦味