咸香金华火腿炒洋葱，选用的是金华火腿，肉质有点儿硬，是非常有嚼劲的，吃起来也是非常香的，因为是风干食品，有的点儿咸，要搭配蔬菜，所以在制作之前是要先处理好。所选用的配料也是非常的简单，是非常适合在家里制作的，做法也是非常简单的哦，
主料
金华火腿 ：2片洋葱 ：适量
辅料
油 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.火腿切粗条，用热水浸泡20分钟，去掉些咸味，再漂净。
3.洋葱洗净切粗条，
4.锅里油热，下姜片爆香，放入火腿煸炒至转色，
5.加适量料酒，一小勺清水，小火焖煮一下，
6.放入洋葱，
7.煸炒至洋葱转色，沿锅边淋些水煸炒，不容易焦。
8.加一点盐，一些胡椒粉调味即可。
