【椰蓉薄撑】天气渐渐变热了,给大家介绍一款操作简单,在家就能制作的美味甜点——椰蓉薄撑。食材方便,制作简单,随手即来,味道美味,可口。口感丰富,满口清香,唇齿留香.此物只因天上,人间难得几回闻。可以经常在家做哦。果然还是自己亲手制作的更好吃。
主料
椰丝 :25鸡蛋 :1个
糯米粉 :500
辅料
淀粉 :100糖 :15
具体步骤
1.糯米粉加入淀粉和水一起拌匀,再加入一个鸡蛋,加入糖
2.用筷子将鸡蛋打散后,将糊糊拌匀
3.电饼铛加热后,舀一勺糊糊,倒在饼铛上,盖上锅盖,煎熟
4.将饼取出,撒上白糖和椰丝
5.将面皮卷起,轻轻折3折,从中间切开成几份即可
1、椰丝要选碎一点的。2、饼不要太薄哦,稍微厚一点,口感更好。