椰蓉北海道小吐司怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：300

辅料

糖 ：60
酵母 ：5
椰蓉 ：适量
黄油 ：20
盐 ：3
淡奶油 ：77
牛奶 ：100
全蛋 ：43

具体步骤

1.将所有材料放入面包桶内（椰蓉除外）

2.启动和面程序20分钟，面团揉至出膜

3.发至两倍大

4.取出排气分成小份

5.擀成长舌状

6.把面饼卷起，放入模具进行二次发酵

7.醒发至9分满刷上一层蛋液，撒上椰蓉，放入180度预热好的烤箱中层烤20分钟

烹饪技巧

1，卷至时一定要卷紧，以防烤制时涨开。2，面包放凉后再吃，用面包袋包装密封起来。