春天到了,春芽开始抽出茂密的枝芽。我的创造力也迸发了,一早起来我觉得我的小宇宙快要爆发啦,于是就上菜市场去买菜。我买了面粉,想着搭配优质蛋白满满的鸡蛋,做成家里自做小饼干,不仅能满足我们日常营养需求,也能满足我对食物口感的追求。喜欢的朋友可以试试哦。
主料
面粉 :150ml玉米淀粉 :150ml
熟鸡蛋黄 :3个
辅料
色拉油 :30ml牛奶 :200ml
白糖 :50ml
芝麻 :20ml
具体步骤
1.先煮鸡蛋
2.将蛋黄碾碎成末
3.将面粉和玉米淀粉按照1:1的比例倒在要和面的盆里
4.再加白糖,喜欢甜的就多放点,磨好的蛋黄,牛奶,色拉油,和成面团。
5.将面团放在冰箱冷藏30分钟
6.面团擀成薄饼,切成小块,可以用叉子扎眼。
7.家里没有烤箱,只有电饼铛,烤得时候要注意不要烤焦,一面3分钟就差不多了