主料
鸡胸肉 :两块西兰花 :适量
鸡蛋 :两个
生菜叶 :一片
辅料
大蒜 :两瓣烤肉酱 :适量
海盐 :适量
黑胡椒 :适量
黄油 :一小块
具体步骤
1. 鸡胸洗净擦干用盐跟黑胡椒、橄榄油腌制半小时,煎盘烧热,刷一层黄油摆上鸡胸
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3. 另外一口锅把西兰花烧好
4. 两边煎烤熟以后刷上酱汁
5. 煎荷包蛋就不用介绍了,我喜欢吃生蛋黄
6. 成功了摆盘,再盛碗米饭或配面条都可以
鸡肉一定要煎熟,带血丝的鸡肉是有细菌的,煎的时候要用大火,用小火锁不住鸡胸的水份,反而会出水