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主料
辅料
具体步骤
1. 将秋葵冲洗下横向切成颗粒或对半切皆可。大蒜切片备用。
2. 热好油锅放大蒜爆香。
3. 倒入切好的秋葵 中大火翻炒。 秋葵有很多黏液所以要炒软只用放一匙羹水就可以
4. 炒至秋葵变色变软加鸡精(可选) 和盐适量 迅速翻炒均匀即可。
烹饪技巧
炒至熟透个人觉得比较好吃融合了浓浓的蒜味><
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