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主料
辅料
具体步骤
1. 先挖几块黄仁西瓜放在一个碗里;红仁西瓜也是如此。
2. 将两种西瓜压成瓜泥,这时千万不要用榨汁机,否则刨出来旳冰沙吃不到瓜肉。
3. 把压好的瓜泥冻成冰块,这个时间有些漫长,要耐心等待。
4. 把冻好的冰块放在刨冰机里,刨成冰沙。
5. 最后,把两种西瓜冰沙混合在一起。然后浇上蜂蜜,铺上西瓜碎,清凉解暑的西瓜味香蜜冰沙就做好了!
烹饪技巧
也可以把西瓜榨成汁再冻这样可以吃到无颗粒的纯西瓜冰沙。
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