>
主料
辅料
具体步骤
1. 锅内倒入冷水,把牛肉洗净后,整块放入冷水中,加入上面所有的材料;
2. 开火煮,水开后转小火,煮40分钟(九分熟)即可;
3. 牛肉要充分凉透后再撕,这样更易撕的精细,拌酱时也容易入味。
图文推荐