土豆块烧香菇是土豆和香菇做成的美食,土豆的味道不错,香菇的营养比较丰富,所以二者结合是非常好的美食,可以多吃的一款美食,这款美食的做法比较好,维生素含量比较丰富,又是素菜,吃了身材不会变胖,所以是不错的美食,自己做一份来吃。
主料
土豆 :适量辅料
香菇 :适量具体步骤
土豆切小块,香菇去根片薄片,葱切葱花,姜切丝,蒜切片。
锅内热油,煎香菇,两面煎至金黄。土豆焯水,去淀粉。
锅内热油,炒香葱姜蒜。
倒入焯水后的土豆块。
倒入酱油,糖,料酒,翻炒。
倒入香菇继续翻炒。
加盐,鸡精,少许水,盖上盖子炖一会即可。