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主料
辅料
具体步骤
1.所有主材料
2.把小腿骨飞过水,放姜,胡椒一起到电高压煲熬成浓浓的底汤
3.青菜洗干净
4.瘦肉,猪腰,猪肝切片,用少许盐腌十分钟,用开水把猪腰和猪肝片冲两遍,再过水清冼干净备用。
5..水开后,放青菜煮一下再放两块米粉煮熟,捞起放在碗里,把肉片放到锅里煮3o秒左右放猪肝猪腰煮熟,捞起放在米粉上,放葱花,浇上熬好的底汤
6.一碗香气四溢的汤米粉出炉
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