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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆放入蒸笼里蒸,胡萝卜,香菇切成丁。
2. 土豆蒸熟后晾凉,压成泥(可以用搅拌机,用保险膜套着压其实更方便。)。
3. 少少的水(土豆泥蒸完也带了水的)中加入少量生粉和盐,充分搅拌
4. 捏成丸子型。入锅蒸20分钟左右出锅。
烹饪技巧
非油炸,健康。。而且放了香菇,就算没放味精也很鲜。
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