自制杂粮小饭团怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杂粮饭 ：200

辅料

小火腿 ：2根
玉米 ：1/2根

具体步骤

1.取一只空碗，加入半碗水，放入洗净的玉米，微波高火4分钟；

2.熟透的玉米剥下玉米粒，放凉待用；

3.小火腿切成小粒；

4.将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合；

5.戴上一次性手套，捏成小饭团即可。

烹饪技巧

1.杂粮饭中加入一部分糯米，可使饭更具粘性，易于整形；2.也可以直接使用罐装玉米粒，注意控干水分；3.制作饭团取一碗饭的量即可，趁饭还有余温时更方便操作；4.可以使用隔夜饭，造型之前最好将饭加热，冷饭不易整形。