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今天为大家介绍的是龙利鱼干汤。为什么用龙利鱼做这道菜呢,是因为龙利鱼干的鱼刺少,营养价值也是很高的,像平时家里有小孩子总是吃到鱼刺,容易卡到嗓子,最为家长总是很自责。而龙利鱼是最适合小孩子吃,刺少,做成汤味美鲜浓,也适合大众口味。
主料
辅料
具体步骤
1.鱼干切段,
2.用水泡半小时,
3.泥锅烧干水份,倒油
4.油热了,把鱼干倒下去炒干水份,在加水煮,盖上盖子,放小火煮十五分钟后。
烹饪技巧
无
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