主料
龙利鱼 :适量意大利面条 :适量
洋葱 :1/4个
番茄 :2个/2人量
辅料
牛油 :2勺奶酪 :适量
芝士 :2片
胡椒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 1.先开中火加入牛油,等牛油融化后放入洋葱爆香,将鱼放入锅中中火煎至金黄,并洒上适量胡椒和盐
2. 2.先将放入沸水中,用水煮至表皮来皱。捞出乘凉并去其皮,将茄肉切丁备用。3.将意粉放入沸水中煮7分钟后盛出.4.热锅后加入黄油和洋葱爆香再倒入番茄和奶酪,加适量水中火烧开,使酱汁呈稠壮再加小量盐胡椒或番茄酱调味。5.将面汁倒入意粉中均匀了.上碟
煮意大利面时要在水里加盐,才能让意粉更入味。