主料
面粉 :65g辅料
糖 :35g椰蓉 :5g
蛋黄 :1个
黄油 :45g
熟花生仁 :40g
黑芝麻 :8g
具体步骤
1.黄油切成小块室温软化。
2.花生去皮。放料理机打一下,不要打的太碎。
3.蛋黄备用。
4.黄油,糖,8克蛋黄放入盆中。
5.打蓬松。
6.筛入面粉。
7.加椰蓉。
8.加黑芝麻。
9.加花生碎。
10.和成面团。
11.团成小球。
12.按扁。
13.刷上蛋黄液。
14.烤箱预热150度,烤15分左右。
15.成品图。
花生仁不要打的太碎。