这道别致奶香微波炉原味蛋挞他的整体的味道比较的正宗,也比较原始没有那么多得其他的乱七八糟的添加剂,味道也很纯正。打他的里面的黄油十分的嫩滑,香味儿也很浓郁的,闲暇时间来一个美味又健康。很适合当做下午茶的点心来吃的。
主料
炼乳 :2勺低筋面粉 :10
鸡蛋 :1个
牛奶 :120毫升
辅料
白糖 :2勺筛子 :1个
具体步骤
1.准备好材料,注意:先拿出蛋挞皮解冻哦
2.1.在碗里倒入差不多半罐纸罐牛奶(伊利或者蒙牛)大约120克,加入2勺白糖(可以根据口味增加),进行搅拌至白糖完全融化。
3.将1个鸡蛋打至小碗中充分搅拌,倒入牛奶中搅拌均匀
4.3.低筋面粉10克加入鸡蛋牛奶中搅拌(面粉过筛或者不过筛均可),会出现不能完全溶解,用筛子过滤液体,再加入勺炼乳增加香味,充分搅拌,蛋挞液就完成了
5.蛋挞液慢慢倒入蛋挞皮中,8-9分满即可(否则会溢出来),放入微波炉中最好有烧烤功能的15分钟,就可以出炉了