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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜切末
2.豇豆放热水焯一下,切碎
3.将猪肉剁肉泥
4.将葱花末、豇豆、芹菜、猪肉馅搅拌均匀
5.将面活好,放一边醒一会
6.将饺子包上馅捏紧。等锅里水开,下水煮3个开锅
烹饪技巧
煮饺子时为防止饺子破皮露馅,可以在水里放少些盐。
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