食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
柠檬虾仁的做法步骤
1、食材:鲜虾、柠檬、剁辣椒、香葱
2、将柠檬放在案板上切成片。
3、将鲜虾去虾头虾线清洗清洗,捞出。
4、随后,将清洗好的鲜虾下入清水锅中,加适量的料酒。
5、煮开,煮上2到3分钟捞出。
6、接着,用凉开水过过凉。
7、然后,将过凉好的鲜虾剥去虾壳。
8、最后,搁入搁入切好的柠檬,加入适量的剁辣椒和香葱,加适量的盐。
9、加适量的零卡糖。
10、加适量的生抽。
11、加适量的白醋。
12、调味拌匀即成。