自己做的豇豆猪肉包怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：300
酵母粉 ：10
豇豆 ：1500
面粉 ：1000

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
食用油 ：适量
葱末 ：适量

具体步骤

1.把酵母粉与适量的温水混合，搅拌均匀

2.把混好的酵母液体倒入面粉中，并加入适量水一起和成面团，醒一个小时

3.把豇豆切碎，焯一下，捞出控水，再与肉馅、葱末、盐、味精等调料搅拌均匀，备用

4.醒好的面在揉搓一下，揪成大小合适的剂子，再把它擀成面片，注意不要太薄

5.把面片里装好适量的馅，再捏住包子的边顺时针方向捏在一起

6.锅里放水，把做好的包子放在蒸锅里蒸15分钟即可。

烹饪技巧

擀皮的时候不要太薄，馅儿也不要太大，因为包子如果太薄面皮就不能膨胀变发了。