番茄酱，酱体细腻幼滑，口感酸甜可口。在厨房里时常能看见它的身影，是烹饪食材必不可少的酱料之一。关于它的用途，多种多样，比如沙拉，炸薯条，烧烤等等。举个例子，当你在做沙拉时，淋上少许番茄酱，瞬间能让你的沙拉增色增味，一口下去，酸酸甜甜，满满的幸福滋味。
主料
番茄 ：5个辅料
黄冰糖 ：50克柠檬 ：大半个
详细步骤：
第一步
准备食材
第二步
在蕃茄上划个十字口子
第三步
蕃茄放入锅中，加水，大火煮熟
第四步
把柠檬汁挤进碗里
第五步
煮熟的蕃茄剥皮
第六步
切成四瓣
第七步
然后去籽
第八步
放入料理机中打成泥
第九步
倒入锅不粘中，加入柠檬汁和黄冰糖
第十步
小火煮融冰糖，期间不停的搅拌
第十一步
煮好后倒入碗里即可
烹饪技巧：
番茄去皮，保证其口感
