今天做的这道美食是酱排骨，选用的是小肋排。它最大的特点就是酱香味十足，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款酱香味十足，超级下饭的酱排骨。
主料
肋排骨 ： 400克辅料
冰糖 ：适量姜 ：2片
干辣椒 ：1个
黄豆酱 ：1勺
酱油 ：1勺
花椒 ： 6粒
详细步骤：
第一步
排骨冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净
第二步
排骨放入锅中，加2片生姜，一个葱结
第三步
加几颗花椒
第四步
1个八角，1个干辣椒，2片香叶
第五步
一勺黄豆酱，一勺老抽，两勺生抽
第六步
根据口味加入适量冰糖
第七步
加入水没过排骨。加1小勺鸡精和半勺盐
第八步
盖锅盖大火煮开，转小火煮50分钟。
第九步
出锅，开吃啦
