西红柿和土豆是我很喜欢吃的蔬菜,但之前不知道它们还可以炒在一起做成一道菜,上次在朋友家,朋友做了这道菜,太好吃了!简直打开了我做菜的新世界的大门!西红柿土豆丁做起来很简单,主要是由西红柿和土豆制作而成,赶紧学着做起来吧!
主料
土豆 :3个西红柿 :2个
辅料
番茄沙司 :1勺蚝油 :1勺
生抽 :1勺
白糖 :1勺
盐 :2克
葱 :适量
蒜末 :适量
详细步骤:
第一步
准备了三个小土豆,如果土豆比较大,用两个就可以了。将土豆洗净去皮。
第二步
用刀把土豆切成小丁。
第三步
开火,锅中倒入清水烧开,放入土豆块煮3分钟,将土豆捞出控水备用。
第四步
将生抽,蚝油,糖和番茄沙司混合,调成一碗调料汁。
第五步
锅中放油,加入葱蒜末爆香。
第六步
将西红柿洗净切成块,将番茄块倒入锅中,加盐炒至番茄变软。
第七步
加入调制好的调料汁。
第八步
倒入煮好的土豆块,再煮一下,入味即可。
第九步
出锅盛盘。