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主料
辅料
具体步骤
1.日本豆腐和撒尿鱼丸,因人而异决定数量。
2.把豆腐从中间切断
3.然后切成若干等份
4.下油锅大火炸
5.把豆腐捞上来后,剩少许油,炒鱼丸!
6.鱼丸变色后把豆腐一起放进炒,加适量生抽,少许盐。
7.最后生粉加水勾芡,放锅里炒一下起锅。
烹饪技巧
豆腐一定要油锅里大火来炸!
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