主料
鸽子蛋 :20个五花肉 :250
黑豆 :适量
花生 :适量
干贝 :8个
精品小菇 :10只
糯米 :适量
辅料
盐 :适量生抽 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1. 将干棕叶绳子煮后泡一晚,洗干净晾干备用
2. 泡好的干贝沥干抓散,锅中少油热锅倒入干贝黑豆花生香茹炒香,加盐生抽再加沥干的糯米炒匀炒香出锅,鸽子蛋切半加生抽拌匀,五花肉切小块加盐蚝油生抽腌一会。
3. 将二片棕叶叠放对折做成漏斗状,加一点糯米,依次加一至二片五花肉,半个鸽子蛋,再加糯米用汤勺压实,包好棕子。
4. 高压锅上汽后再煮30分钟
5. 好咧
6. 趁热吃吧