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主料
辅料
具体步骤
1. 牛奶加入砂糖拌匀,上火煮开晾凉备用
2. 3个全蛋打散后倒入淡奶油,轻轻搅拌均匀。滴入柠檬汁。
3. 将晾好的牛奶倒入鸡蛋淡奶油混合液轻轻搅拌均匀。
4. 混合液过筛
5. 筛好的布丁液装瓶上锅蒸,上汽后蒸20分钟至凝固
6. 出锅晾凉后放入冰箱冷藏,吃的时候根据个人口味配上水果更好吃欧。
烹饪技巧
加柠檬汁可以去腥
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