萝卜冻豆腐肉丸主要的食材是萝卜、冻豆腐和肉丸。这三样食材都是煮起来速度都是比较快的,而且荤素搭配蛋白质充足,味道吃起来非常的鲜美(可以适量的加一些葱花)。一般没有太多的时间又希望吃的营养的或者上班带饭的朋友们可以试试。
主料
萝卜 :适量肉丸 :适量
冻豆腐 :适量
辅料
葱花 :适量具体步骤
把猪肉馅做成一个个小的肉丸子,大小最好差不多,萝卜切好,洗净,冻豆腐切成一厘米的小方块
锅里倒入开水,加入少许盐,把冻豆腐先加入盖上锅盖煮半分钟,加入肉丸子、萝卜,煮5分钟后加入高汤、鸡精,改为小火煮2,3分钟后撒写白胡椒粉,用勺子搅拌,尝尝汤的味道看是否需要在加些调味料。出锅装盘撒些葱花