手工紫薯芋圆啊这道美食充满了趣味性，小朋友都很喜欢这种造型的食物，圆圆得也很可爱，营养价值又高，所以家里有小孩的不妨做一下这道美食，也可以跟小朋友有一起完成，一来可以锻炼小孩动手，而来嘛，小朋友更爱吃，也不会挑食，岂不是很好。
主料
芋头 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1. 紫薯红薯洗净和整颗带皮用压力锅蒸熟。
2. 煮熟后去皮，分别压成泥。
3. 薯泥加入木薯粉，和成面团。木薯粉用量自己掌握下，到不粘手的程度就行。
4. 搓成条，再切成小块。切好后表面可以撒点地瓜粉防止粘在一起。
5. 水煮开后下芋圆，紫薯圆煮完水会变紫青色。所以分开煮，或者先煮红薯圆。
6. 大概煮三分钟，芋圆浮起后加小半碗凉水，再煮滚后关火。
7. 捞起芋圆，浸泡在冷水里。芋圆才会Q哦！然后把芋圆放进椰汁或者花生奶，冰箱里冰下甜品就做好了
