香菜梗炒肉丝是一道制作十分简单的家常菜肴，主要用到的食材是香菜以及肉丝，香菜具有非常独特的滋味跟肉丝搭配在一起真的是十分美味的呢，肉丝中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体健康十分有帮助的呢！
主料
香菜 ：300瘦肉 ：100
辅料
葱姜 ：适量花椒粉 ：适量
料酒 ：适量
黄豆酱油 ：适量
油盐 ：适量
具体步骤
香菜去根洗净。
香菜摘去叶子，切段。瘦肉切成细丝。葱姜切丝。
肉丝放入料酒花椒粉和盐拌匀，再加一点花生油拌匀腌制一会。
炒锅烧热，放入葱姜炝锅。
加入肉丝煸炒到颜色发白。
加入酱油炒香，放上一点热水，继续炒到肉丝熟透。
加入香菜，大火翻炒几下，加盐出锅。
