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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材。
2.所有食材先切片后切丝备用。
3.锅里倒入油,爆炒肉丝依次加入适量料酒~白糖~盐。炒至8成熟,盛出备用。
4.另起锅倒入油,放入姜丝爆香。
5.再倒入莴笋丝翻炒加入适量盐。
6.倒入肉丝翻炒片刻,加入适量鸡精调味即可出锅。
7.清香爽口的莴笋炒肉丝即可享用了。
烹饪技巧
莴笋叶子可以打两个鸡蛋烧汤。一菜两吃哦。
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