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主料
辅料
具体步骤
1. 煮好的后腿肉切片,泡好的腐竹切段。
2. 锅中倒油,烧热,加入一勺老干妈豆豉酱,用小火炒香。
3. 放入切好的猪肉翻炒。
4. 放入腐竹,继续翻炒。
5. 放盐,少许老抽,糖调味,加少量的水盖锅稍煮。
6. 最后出锅盛出。
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