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相关回锅肉的饮食百科
相关回锅肉的饮食百科
土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做
2024-02-28
“每次一吃到回锅肉,就想起了小时候的味道,甜甜咸咸,很是味美。加上土豆的完美搭配,这个菜是相当地勾起我的食欲!”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料蒜苗(适量)青椒(适量)配料郫县豆瓣(适量)老抽(适量)白糖(适量)味精(适量)咸甜(口味...
酱爆回锅肉的做法|酱爆回锅肉怎么做
2024-02-27
食材明细主料五花肉片(150g)辅料羊角椒(一枚)豆腐干(3块)青红椒末(少许)配料葱白(半根)黄豆焖酱(一大勺)蔬之鲜(适量)香油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆回锅肉的做法步骤1、五花肉切薄片2、平底锅开小火,不放油,将五花肉...
回锅肉的做法 【川菜】回锅肉 回锅肉怎么做
2024-02-29
“回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉...
回锅肉的做法 川味回锅肉 回锅肉怎么做
2024-02-24
“回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,真是让人欲罢不能,好吃极了,这道回锅肉,肉质焦香,配上杏鲍菇,胡萝卜,青椒,颜色也鲜亮惹眼,想不吃都不行啊!”食材明细主料五花...
青椒回锅肉的做法 红红火火——青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做
2024-03-01
“既然是过年,就要吃点色泽鲜艳,喜庆十足的菜啦。香辣下饭又暖身的回锅肉来了^^”食材明细主料五花肉(250克)青椒(半个)辅料姜片(4片)蒜(1颗)八角(1粒)橄榄油(适量)豆瓣酱(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒回锅肉的做法步骤1...
洋葱回锅肉的做法|洋葱回锅肉怎么做
2024-01-04
“传统的回锅肉里就是大葱加青椒咯!冬天到咯,洋葱是一个提气的好东西,又香又脆十分可口,今天我们把洋葱加入了回锅肉里试了试,没有想到味道出奇的棒!”食材明细主料三线肉(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)红...
小竹笋回锅肉的做法|小竹笋回锅肉怎么做
2024-02-27
食材明细主料小竹笋(半斤)三线肉(半斤)辅料青椒(2个)小葱(2根)配料盐(适量)豆瓣(适量)味精(适量)生抽(适量)姜(3片)大蒜(2瓣)白糖(半勺)油(适量)花椒颗粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小竹笋回锅肉的做法步骤1、备好肉和竹笋(小竹笋已...
花菜回锅肉的做法 花菜回锅肉,肉香+菜香让你欲罢不能~ 花菜回锅肉怎么做
2024-01-05
食材明细主料花菜(400g)红99浓缩火锅底料(80g)猪肉(100g)辅料红尖椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜回锅肉的做法步骤1、花菜用刀剥小朵清洗干净,上等的五花肉切成薄片,红九九火锅底料备用;2、炒锅放油,...
回锅肉的做法 经典回锅肉 回锅肉怎么做
2024-02-27
“回锅肉,传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭(改善生活)的当家菜。当时做法多是先白煮,再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隐家居,潜心研究烹饪。他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥味,以隔水容器密封的...
新派回锅肉的做法|新派回锅肉怎么做
2024-02-26
“回锅肉是川菜代表作之一。香中带辣,味道醇厚,芳香四溢,回味无穷。即可佐餐又可下酒。正宗回锅肉的配菜一般都是以青蒜为主,但我做菜的时候剩余一些胡萝卜、青、红椒。顺便就加入这道菜了,口味还不错。今天发表出来请大家...
爆香回锅肉的做法|爆香回锅肉怎么做
2024-02-27
食材明细主料五花肉(一块)辅料青椒(5个)红椒(3个)蒜苗(2根)配料酱油(一勺)郫县豆瓣酱(一勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆香回锅肉的做法步骤1、主料准备好2、锅里放冷水,放几片姜,将五花肉煮10分钟左右3、煮到五花肉8分熟,捞...
回锅肉的做法 【解密舌尖美味】#家常#--回锅肉 回锅肉怎么做
2024-02-23
“回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中是举足轻重的地位,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉做法看似简单,但其实想做好一道正宗的回锅肉也需要相当的...
面筋炒回锅肉的做法|面筋炒回锅肉怎么做
2024-01-05
食材明细主料面筋(适量)猪肉(适量)辅料大葱(适量)生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面筋炒回锅肉的做法步骤1、锅中烧水,放入姜片,冷水放入猪肉...
回锅肉的做法 【回锅肉】 回锅肉怎么做
2024-02-25
“回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉,回锅肉是川菜馆里的必点菜之一,很受食客欢迎。所谓回锅,就是再次烹调的意思,即把肉煮熟了放凉切片,再回锅烹制。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。...
豉香回锅肉的做法 【豉香回锅肉】不吃肉的人也会爱上的一道菜 豉香回锅肉怎么做
2024-03-01
“妈妈说我小时候很喜欢吃肉,不管肥肉瘦肉都爱吃,妈妈还说我2岁多的时候就总指着锅喊“肉肉”。为此我一直琢磨着老妈是不是骗我,因为自打我记事起,我就是一丁点儿的肥肉也不沾的人啊。是后天本能的厌恶肥肉,吃不惯肥肉的...
卷心菜炒回锅肉的做法|卷心菜炒回锅肉怎么做
2024-03-01
食材明细主料卷心菜(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)花生油(适量)配料酱油(适量)十三香调味料(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卷心菜炒回锅肉的做法步骤1、将猪五花肉煮熟晾凉后切成薄片;青椒洗净切成...
五香回锅肉的做法|五香回锅肉怎么做
2024-03-01
“配着米粉吃可棒了~”食材明细主料猪肉(500克)辅料盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)米酒(适量)生抽(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香回锅肉的做法步骤1、将猪肉洗干净,蒸熟。放凉后切片。2、锅中倒入少许油,放入肉片3、加入...
家常小炒回锅肉的做法|家常小炒回锅肉怎么做
2024-01-08
“正宗回锅肉口感讲究,五花肉多以煮和蒸为主。今天咱们就不谈正宗,只讲一个“回锅肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回锅再炒一下,简单易懂吧!🤣”食材明细主料猪肉片(250克)青蒜(3根)辅料豆豉酱(一汤匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少许)葱(一汤...
甜椒木耳回锅肉的做法|甜椒木耳回锅肉怎么做
2024-01-04
“一个人的午餐也不将就。”食材明细主料肥肉(1块)甜椒(半个)木耳(适量)辅料大蒜(2瓣)生姜(1块)小葱(2根)豆瓣酱(1勺)生抽(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜椒木耳回锅肉的做法步骤1、食材如图。2、甜椒木耳切丝。3、配...
回锅肉夹饼的做法|回锅肉夹饼怎么做
2024-02-29
“回锅肉算是我们家经常能吃到的重口味一点的菜色了……这次用白面饼夹了,真的很不错。”食材明细主料五花肉(适量)卷心菜(适量)面粉(适量)辅料蒜片(适量)酵母(适量)食用碱(一点点)配料郫县豆瓣(适量)酱油(适量)糖(适量)蔬菜精(适量)中辣(口...
大蒜回锅肉的做法|大蒜回锅肉怎么做
2024-02-24
“第一次尝试做这道菜,味道还行。嘿嘿。”食材明细主料五花肉(150克)辅料蒜苗(30克)配料蒜头(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜回锅肉的做法步骤1、把五花肉放进锅煮10分钟,拿出来过冷水,有冰...
芦笋香菇回锅肉的做法|芦笋香菇回锅肉怎么做
2024-01-09
“回锅肉--非常家常的一道下饭菜,在四川每家人每周都会吃上一两次,配菜通常可以是青红椒,青蒜,藠头,豆腐干,莲白等。今天靖丰给大家带来一款自创的芦笋香菇回锅肉,希望大家喜欢~”食材明细主料猪五花(500g)芦笋(250g)香菇(150g)辅...
豆腐干炒回锅肉的做法|豆腐干炒回锅肉怎么做
2024-02-28
“回锅肉,从小到大就喜欢吃,但是又怕太油腻,所以这次加了点豆腐干”食材明细主料五花肉(200克)辅料蒜苗(200克)豆腐干(250克)配料郫县豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)姜末(适量)花椒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒回锅肉的...
杂蔬回锅肉的做法|杂蔬回锅肉怎么做
2024-02-25
“那天,婆婆买了五花肉,用花椒和盐煮熟后,准备用它来炖菜吃。晚上,想起老公说回锅肉香的事情,决定用一块煮熟五花肉来烹饪老公喜欢的回锅肉,可家中没有蒜苗,临时改花样,用才买的双鲍菇来配炒,再加上泡好的香菇,准备来一道双菇回...
回锅肉的做法 源妈私房-回锅肉 回锅肉怎么做
2024-02-05
食材明细主料五花肉(1块)蒜苗(5棵)辅料酒(1匙)郫县豆瓣酱(2匙)干辣椒(4个)花椒(10个)蒜(3个)姜(1块)鸡精(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、准备材料2、姜、蒜、辣椒切好3、蒜苗洗干净切段4、锅里放水、姜片,把肉...
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