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主料
辅料
具体步骤
2. 将鸡蛋打入碗中搅匀,低筋面粉、面包粉均倒入盘中备用。
3. 将作法1鸡翅表面依序沾上作法2的面粉、鸡蛋与面包粉。
4. 锅中倒入适量油烧热至约180℃,慢慢将作法3沾裹好的鸡翅放入,以中火炸至表面呈金黄酥脆后捞起,沥干油分即可。
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