主料
无皮花生仁 ：100芋艿 ：一个
红薯 ：一个
紫薯 ：一个
地瓜粉 ：100
糯米粉 ：100
辅料
糖 ：适量具体步骤
1. 花生仁先放入锅中小火煮软烂。
2. 糯米粉调入水，揉成面团，搓成小小的元子。
3. 将紫薯，红薯，芋艿削皮切成丁，放入蒸锅，大火蒸熟，压制成泥。
4. 将地瓜粉用滚水冲入揉成团状，按1：1的比例加入各种薯泥，最后揉成球状。
5. 搓成长条形，用小刀切成1厘米左右的大小，做成圆形或者方形。
6. 锅中水烧开，将糯米元子，各种薯圆放入，煮至浮起马上捞出，放入花生汤中，调入糖拌匀即可。
