主料
面皮材料 :适量低筋面粉 :40
牛奶 :125ml
蛋黄 :1个
砂糖 :15
黄油 :10
辅料
芒果 :1个具体步骤
1. 第一张图依旧是全家福~但是貌似忘了拍淡奶油了~
2. 把牛奶,蛋黄,黄油,砂糖放进碗里。
3. 搅匀。
4. 分3次筛入低筋面粉,每筛一次搅匀后再筛第二次。
5. 用平底锅做饼皮。我才发现我家平底锅不是完全平的=。=小火慢慢煎就行,不用放油,因为饼皮材料里面有黄油,比较好取下来的。
6. 做好的饼皮放凉~
7. 淡奶油和砂糖放入搅拌碗中。
8. 用电动打蛋器打至完全打发。
9. 之后卷班戟~
10. 完成!
1莓什么的都行~欢迎大家关注我的新浪微博@Snaker的音樂厨房~一起玩一起闹一起做饭吧!