蒜苔洋葱炒木耳属于一道简单易上手又容易准备的快手美食。这道菜若再加上几片猪肉味道更加鲜美,而减去肉片使这道菜更加健康。木耳是肠道的清洁工,蒜苔清甜,洋葱炒熟后微甜,与蒜苔搭配尤其鲜美。三者加在一起炒成为了一盘简单美味的家常菜。
主料
蒜苔 :250木耳 :250
洋葱 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
十三香 :适量
具体步骤
将木耳用温水泡好
将蒜薹洗干净,切成段,备用
将洋葱切成小片,备用
起锅倒油,放入干红辣椒,待油温七成热时,捞出辣椒
先倒入蒜薹,放入盐,翻炒
倒入洋葱,加入鸡精,翻炒
加入黑木耳,放十三香,花椒面,继续翻炒
继续翻炒到菜熟就可以出锅了。