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健康苹果派的做法|健康苹果派怎么做
菜谱
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食材明细
主料
面粉
(100克)
鸡蛋
(1个)
黄油
(30克)
盐
(2克)
酵母
(1克)
芝麻
(1勺)
其他
(
口味
)
烘焙
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
健康
苹果派的做法步骤
1、派皮:100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺,揉成面团后静置30分钟,略微发酵。
2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时,准备内陷:黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺;
3、把面团擀成薄饼;
4、铺进烤盘里,盘里可以薄薄的撒一层面粉,这样烤出来很容易脱模;
5、预热烤箱190度,上面再压一个盘子,先烤10分钟;
6、取出,在派皮上铺满切好的苹果,再烤10分钟;
7、出炉后,洒上果仁,淋上蜂蜜就可以了。
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