主料
鸡蛋 ：4个辅料
食油 ：适量椒盐 ：适量
生抽 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
1.平底锅热油，打下鸡蛋。
2.待底部稍黄时加一勺温水，盖上盖子焖煮三分钟。
3.加椒盐、生抽调味，出锅前撒上葱花即可。
煎荷包蛋时加一勺温水不用翻面即可将另一面焖熟。
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