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主料
辅料
具体步骤
1.肉丸冷水下锅,煮开。
2.另起一锅烧开水,放入三团面。
3.煮开,把面打散。
4.捞出沥干。
5.水开后加入肉片拉散。
6.再次煮开加入豆芽。
7.调入生抽。
8.加一勺鸡精。
9.把面加进去煮开关火。
10.最后洒上芹菜叶子末和蒜头油就可以盛出享用了。
烹饪技巧
面条先煮过后再加入汤中,汤水会比较清澈。
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