一道美味可口的番茄肉酱芝士焗饭在宁静的夜晚食用,搭配着一杯浓郁醇香的红酒更是让人体会到美妙地美食魅力。番茄特有的酸酸味道,搭配着芝士的香甜,混合新鲜时蔬和肉沫一道焗饭,色泽鲜艳喜人,口感香甜让人回味无穷。你心动了吗?
主料
番茄 :2个洋葱 :半个个
白饭 :2碗
香菇 :2个
肉糜 :适量
辅料
马苏里拉芝士 :适量鲜酱油 :适量
胡椒盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.洋葱煸炒一下,炒出香味来
2.肉糜,加料酒煸炒一下,炒肉糜的时候最好不要放油,肉糜买来的时候本来就带有点肥的(当然个人口味想放也是可以的啦)
3.番茄入锅煸炒,不加水炒到烂,把皮挑出来(实在番茄太干可加一点点水)
4.肉糜番茄混合,放胡椒盐,放点糖,一点点鲜酱油。(做到此这个酱也可以配意大利面来吃噢)
5.两个焗饭碗,铺上米饭(冷饭热饭都可)码上番茄肉糜酱,洋葱,香菇(还有自己可以想到想吃的配料)
6.最后放入马苏里拉芝士碎,好了入烤箱焗吧。180℃,20分钟(看自己烤箱火力??)
7.好啦完成,配上生菜沙拉,简简单单快手午餐就解决了。
还可以加自己喜欢的配料:玉米培根香肠等