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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料,玉米淀粉和低粉先过筛备用。鸡蛋煮熟。
2.蛋黄冷却,用网筛把蛋黄碾一下。
3.黄油加盐和糖粉打发
4.倒入蛋黄拌匀
5.倒入低粉和玉米淀粉拌匀
6.揉成面团,放冰箱冷藏1小时。
7.取出面团,揉搓一个个小面团放在烤盘上,再用手指按压面团,放入烤箱150℃,烤15分钟左右。
8.烤好冷却装盘。
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