酥肉是我喜欢吃的,尤其是小的时候,因为家里很忙,所以酥肉这种食物只有等到过春节闲下来的时候妈妈才会有空做给我们吃;所以对于我来说酥肉的记忆就是过年,可是现在时代不一样了,即便是在最平常的时候也可以吃到我喜欢的酥肉,我们最喜欢的做法就是白菜烩酥肉;
主料
白菜 :500酥肉 :100
辅料
葱 :适量盐 :3
油 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
蒜 :适量
韭菜 :少许
具体步骤
1.白菜切成菱形片。
2.酥肉。
3.锅中放油,爆香葱蒜放入白菜。
4.白菜变软放入酥肉。
5.加入小碗水,放入切好的韭菜段。
6.出锅啦。