诱人的葡萄干蛋挞怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋挞皮 ：4个
鸡蛋黄 ：1个
牛奶 ：80

辅料

玉米淀粉 ：6
葡萄干 ：17

具体步骤

1.准备好所需食材。

2.将白糖加入到牛奶里，搅拌至白糖融化。

3.筛入玉米淀粉。

4.将蛋黄和蛋清分离。

5.将蛋黄加入牛奶里。

6.搅拌。

7.将蛋挞水过两次筛。

8.将蛋挞水倒入蛋挞皮里，每个九分满。

9.再加入葡萄干。

10.入预热好的烤箱中。

11.上下火210度，25分钟后就烤好了。

烹饪技巧

蛋挞水一定要过筛2次，做出的蛋挞更加细嫩爽滑。